酒店業:現在的大問題是在哪裡可以提供多少勞動力 - Hr Portal
冰品
牛排
羊肉爐
未來將決定受補貼的大約兩千間新建的 4-5 星級酒店客房的去向。 如果建成了,它們的利用情況如何,能否靠市場謀生? 酒店業是一個艱難的世界,如果每年的入住率低於一定水平,即使在最好的時候也會蒙受巨大的損失。 我們在各個項目中做過很多計算,需要年平均入住率才能使巴拉頓的四星級酒店有效。
由於天氣好,我們使用的能源比計劃少得多。 那些沒有簽訂固定價格合同但按市場價格工作的人做得很好,因為市場能源價格大幅下跌。
當然,有經驗的餐飲服務商會立即指出,這也可能是因為 1 個月後計算仍然不准確。 這可能是由於最初的無能和錯過了測試烹飪。
在規劃餐廳設備時,有必要勾勒出餐廳內服務路線的走向(供應商、員工和食物路線,以及客人區域的典型移動方向、逃生路線等)。 這很重要,因為可以根據此確定表格的位置、數量和大小。 路線必須不受干擾,並為它們提供足夠的空間。 以及供客人和員工使用各種家具(桌子、長凳、櫃檯、餐具架)和門(廚房、洗手間、儲藏室)。 另外,如果我們想在空間中加入一些特殊的元素,比如舞池、吧台、鋼琴,這些也要及時想到。 這聽起來可能令人難以置信,但多年來——甚至是 2020 年的現在——許多人一直不懈地打電話或寫信給我們提出這個問題。
除了倫敦這樣的大城市,布達佩斯的市場也已經飽和。 我也在素食和其他健康項目上進行合作,看看它們是如何工作的很有趣。 說到趨勢,我們主要關注柏林,如果你想了解當今素食餐廳的最新動態,它就在那裡。 我在美國夏威夷有一次很棒的純素體驗。 越來越多的人對可持續性感興趣,尤其是年輕人。
可以取消提交給廚房或櫃檯的訂單,這樣這些物品最終會被弄壞,必須在一天結束時清點。 但如果您還銷售更健康的食品或素食,您甚至可以加入 ehseguzo.hu。 5 月初開業時,布達佩斯的露台上擠滿了人,不久媒體上就出現了熱情好客已恢復到危機前水平的消息。 然而,在許多地方,這種偉大的複蘇根本看不到。 儘管冠狀病毒流行,酒店業去年仍以出色的成績結束。 旅社數據顯示,與2020年相比,該板塊收入增長26%,僅比疫情前一年2019年的業績低3個百分點。 第二種定價方法是根據競爭對手設定的一般市場價格。
在許多地方,即使客人數量沒有變化,主要員工也減少了 30-50%。 另一個問題是相同的客戶是否會因此而返回。 今年秋天和明年年初將對大多數餐館的生活產生決定性影響——我們將看看他們能否挺過這段時期。 作為談話的第一點和最後一點,目前最重要的任務,截止日期已經到期,但更換的可能性已經危險地結束了。 即,3月31日前未履行報告義務的,可在10月31日前補上。 然而,那些沒有這樣做的人可能會在檢查期間被當地書記員停職,即使是在第二天。 該公告與國家旅遊信息中心(NTAK)的註冊密切相關,因此不能推遲。
事實上,如果收入較低或固定費用較高,則利率會更優惠。 另一方面,統一稅率企業家也有義務繳納個人所得稅、社會保障繳款和社會繳款稅 (sóchot)。 這是根據收入減去成本率或免徵稅基的部分(首個100,000福林收入後不需要公共收費)。 例如,如果一位企業家的月收入為 a hundred 萬福林,可以計算出 40% 的固定費率成本,他將同時繳納個人所得稅、社會保障繳款和社會貢獻稅。
有些人對這種食物準備過程中所涉及的可怕浪費感到困擾。 有完全純素的婚禮,但這仍然使受邀者產生分歧,其中一些人毫無準備。 很多時候是有idea,有的時候需要具體轉化。 例如,在我領導了五年的巴拉頓湖項目中,要求進行更改。 春天,由于冠狀病毒,有時間考慮並得到回報,它帶來了非常嚴重的流量增長。 我們將一家更緊湊的餐廳改造成更輕鬆的咖啡館-小酒館類型的場所。 最大品牌高達一半的收入取決於他們如何吸引常客。
在這種情況下,親愛的詢問者對我們的婚禮策劃費用不感興趣,即我們接受服務的費用是多少。 不是,這裡的問題是要花多少錢,婚宴、婚紗、捧花、佈置、攝影師要花多少錢。 婚禮的所有項目是多少,即整個婚禮的價格,從 A 到 Z,總計最好是 HUF)。 在遇到困難時可以依靠的常客,他們不再僅僅因為餓了而去那裡,而是因為能夠像在家裡一樣討論午餐對他們有好處。 Marcsi 不知道我以什麼為生,所以起初他很驚訝——有點懷疑——接受了我的幫助提議,但當我提出這個想法時,他非常高興。 我的另一個答案是我們在餐廳購買服務。 最近我們的一位客人覺得650福林一杯的糖漿很貴,所以要了一杯礦泉水,但由於他也對薰衣草糖漿的味道很好奇,所以他也單獨點了糖漿。
牛排
羊肉爐
未來將決定受補貼的大約兩千間新建的 4-5 星級酒店客房的去向。 如果建成了,它們的利用情況如何,能否靠市場謀生? 酒店業是一個艱難的世界,如果每年的入住率低於一定水平,即使在最好的時候也會蒙受巨大的損失。 我們在各個項目中做過很多計算,需要年平均入住率才能使巴拉頓的四星級酒店有效。
由於天氣好,我們使用的能源比計劃少得多。 那些沒有簽訂固定價格合同但按市場價格工作的人做得很好,因為市場能源價格大幅下跌。
當然,有經驗的餐飲服務商會立即指出,這也可能是因為 1 個月後計算仍然不准確。 這可能是由於最初的無能和錯過了測試烹飪。
在規劃餐廳設備時,有必要勾勒出餐廳內服務路線的走向(供應商、員工和食物路線,以及客人區域的典型移動方向、逃生路線等)。 這很重要,因為可以根據此確定表格的位置、數量和大小。 路線必須不受干擾,並為它們提供足夠的空間。 以及供客人和員工使用各種家具(桌子、長凳、櫃檯、餐具架)和門(廚房、洗手間、儲藏室)。 另外,如果我們想在空間中加入一些特殊的元素,比如舞池、吧台、鋼琴,這些也要及時想到。 這聽起來可能令人難以置信,但多年來——甚至是 2020 年的現在——許多人一直不懈地打電話或寫信給我們提出這個問題。
除了倫敦這樣的大城市,布達佩斯的市場也已經飽和。 我也在素食和其他健康項目上進行合作,看看它們是如何工作的很有趣。 說到趨勢,我們主要關注柏林,如果你想了解當今素食餐廳的最新動態,它就在那裡。 我在美國夏威夷有一次很棒的純素體驗。 越來越多的人對可持續性感興趣,尤其是年輕人。
可以取消提交給廚房或櫃檯的訂單,這樣這些物品最終會被弄壞,必須在一天結束時清點。 但如果您還銷售更健康的食品或素食,您甚至可以加入 ehseguzo.hu。 5 月初開業時,布達佩斯的露台上擠滿了人,不久媒體上就出現了熱情好客已恢復到危機前水平的消息。 然而,在許多地方,這種偉大的複蘇根本看不到。 儘管冠狀病毒流行,酒店業去年仍以出色的成績結束。 旅社數據顯示,與2020年相比,該板塊收入增長26%,僅比疫情前一年2019年的業績低3個百分點。 第二種定價方法是根據競爭對手設定的一般市場價格。
在許多地方,即使客人數量沒有變化,主要員工也減少了 30-50%。 另一個問題是相同的客戶是否會因此而返回。 今年秋天和明年年初將對大多數餐館的生活產生決定性影響——我們將看看他們能否挺過這段時期。 作為談話的第一點和最後一點,目前最重要的任務,截止日期已經到期,但更換的可能性已經危險地結束了。 即,3月31日前未履行報告義務的,可在10月31日前補上。 然而,那些沒有這樣做的人可能會在檢查期間被當地書記員停職,即使是在第二天。 該公告與國家旅遊信息中心(NTAK)的註冊密切相關,因此不能推遲。
事實上,如果收入較低或固定費用較高,則利率會更優惠。 另一方面,統一稅率企業家也有義務繳納個人所得稅、社會保障繳款和社會繳款稅 (sóchot)。 這是根據收入減去成本率或免徵稅基的部分(首個100,000福林收入後不需要公共收費)。 例如,如果一位企業家的月收入為 a hundred 萬福林,可以計算出 40% 的固定費率成本,他將同時繳納個人所得稅、社會保障繳款和社會貢獻稅。
有些人對這種食物準備過程中所涉及的可怕浪費感到困擾。 有完全純素的婚禮,但這仍然使受邀者產生分歧,其中一些人毫無準備。 很多時候是有idea,有的時候需要具體轉化。 例如,在我領導了五年的巴拉頓湖項目中,要求進行更改。 春天,由于冠狀病毒,有時間考慮並得到回報,它帶來了非常嚴重的流量增長。 我們將一家更緊湊的餐廳改造成更輕鬆的咖啡館-小酒館類型的場所。 最大品牌高達一半的收入取決於他們如何吸引常客。
在這種情況下,親愛的詢問者對我們的婚禮策劃費用不感興趣,即我們接受服務的費用是多少。 不是,這裡的問題是要花多少錢,婚宴、婚紗、捧花、佈置、攝影師要花多少錢。 婚禮的所有項目是多少,即整個婚禮的價格,從 A 到 Z,總計最好是 HUF)。 在遇到困難時可以依靠的常客,他們不再僅僅因為餓了而去那裡,而是因為能夠像在家裡一樣討論午餐對他們有好處。 Marcsi 不知道我以什麼為生,所以起初他很驚訝——有點懷疑——接受了我的幫助提議,但當我提出這個想法時,他非常高興。 我的另一個答案是我們在餐廳購買服務。 最近我們的一位客人覺得650福林一杯的糖漿很貴,所以要了一杯礦泉水,但由於他也對薰衣草糖漿的味道很好奇,所以他也單獨點了糖漿。
Public Last updated: 2023-06-03 02:14:22 AM